BRC en IFS kwaliteitsnormen

Het British Retail Consortium

De BRC certificering staat voor 'British Retail Consortium'. Een kwaliteitsnorm dat in Engeland is opgericht voor producenten van levensmiddelen. Deze standaard bevat inmiddels een breed pakket aan kwaliteitseisen op het gebied van voedselveiligheid, productie en omgeving.

Als bedrijf met het BRC certificaat laat u zien dat kwaliteit en voedselveiligheid een belangrijke rol spelen binnen uw bedrijfsvoering. Veel retailorganisaties erkennen dit certificaat.

IFS norm

Niet alleen Engeland maar ook supermarkten in Duitsland en Frankrijk hebben een norm opgesteld voor voedselveiligheid. Deze zogenaamde IFS standaard staat voor 'International Food Standard'. Vele aspecten van de BRC norm komen overeen met deze IFS standaard.